在2025年世界乳业峰会上，蒙牛集团的全球液态奶首座“灯塔工厂”成为热议焦点，这一创新项目不仅展示了中国乳业在数智化转型方面的领先实力，更为全球乳制品行业树立了技术服务的标杆。峰会吸引了来自全球的行业专家、企业领袖和技术创新者，共同探讨乳业的可持续发展路径。
蒙牛的“灯塔工厂”位于中国核心乳业基地，通过深度融合物联网、人工智能和大数据分析，实现了从牧场到消费端的全链条智能化管理。工厂采用先进的生产线自动化系统，确保液态奶产品的高效、精准生产，同时通过实时数据监控优化能源使用，减少碳排放超过30%。在质量安全方面，工厂部署了智能检测设备，对原料奶和成品进行全方位追踪，确保每一滴奶都符合国际最高标准。
此次峰会中，蒙牛分享了其在技术服务领域的突破性实践，包括与全球伙伴合作开发的数字孪生技术，该技术模拟工厂运营，提前预测设备故障和维护需求，大幅提升了生产效率。蒙牛还推出了基于区块链的供应链透明平台，让消费者能够追溯产品源头，增强了市场信任度。这些创新不仅推动了蒙牛自身的业务增长，也为其他乳业企业提供了可复制的数智化解决方案。
与会专家指出，蒙牛“灯塔工厂”的成功经验标志着乳业进入了一个以技术服务为核心的新时代。未来，随着5G、边缘计算等技术的进一步应用，全球乳业有望实现更高效的资源利用和个性化产品定制。蒙牛的这一标杆项目，无疑将激励更多企业拥抱数字化转型，共同推动行业的绿色、智能发展。
